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Considerada uma das mais equilibradas e preservadas cidades de Portugal, Viseu mantém, ainda hoje, um conjunto arquitectónico de inúmeros e singulares monumentos. - símbolos de décadas de história, de onde se destaca:
O Rossio - oficialmente conhecido como Praça da República foi durante longos anos o "salão de visita" da cidade;
Os Paços do Concelho, edifício do século XIX, actualmente sede da Câmara Municipal de Viseu;
A Cava de Viriato, designada actualmente de feira franca, foi em tempos remotos um acampamento militar construído pelos romanos;
A Sé Catedral e o Adro, de arquitectura que remonta aos séculos XIII - XIV (românico-gótica) com abóbada manuelina e fachada maneirista.
A igreja da Misericórdia, construção barroca, cuja actual construção remonta ao século XVIII;
O Paço dos Três Escalões, construído no século XVI e alterado no XVIII é actualmente o Museu de Grão Vasco;
A Porta do Soar, erguida no século XV por D. Afonso V, dá acesso à cidade velha.
Para além destes monumentos e locais históricos, poder-se-á também fazer referência à Igreja dos Terceiros, do Carmo e do Seminário Maior; Casa do Miradouro; Fonte de Santa Cristina; Paço do Fontelo; Antigo Hospital de S. Teotónio; Casa Museu de Almeida Moreira; Casa dos Treixedos; Casa dos Mendes entre outros.
A cidade, assim como a região, oferece a quem a visita paisagens de grande beleza e espaços privilegiados para o descanso, lazer e contacto com a natureza como o Parque Aquilino Ribeiro, junto ao Rossio e o Parque do Fontelo - os dois "pulmões" da cidade e motivo de orgulho para os viseenses.
Associado a este legado histórico-cultural e natural existe uma população bastante hospitaleira, simpática e de fortes raízes culturais, que fazem de Viseu uma cidade de grandes valores estruturais e humanos .
A destacar também a existência, na região, as afamadas Termas de S. Pedro do Sul, bastante procuradas pela qualidade das suas águas termais e tranquilidade do lugar.
Quanto à gastronomia, Viseu apresenta o arroz de carqueja, a vitela e o cabrito assados, os rojões com morcela e batata cozida, o bacalhau à lagareiro, o rancho à moda de Viseu, o doce de ovos e as castanhas de ovos de Viseu.
Para terminar uma breve referência ao artesanato regional, designadamente, as flores de papel de Fragosela, a cestaria de amieira de Vil de Moinhos, as rendas de bilros de Farminhão e os tecidos de linho.
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